@ teite: Verständlich, dass Ihr den Aufpreis nicht zahlen wollt. Nur... leider wird ein Anwalt Euch bezüglich einer Umbuchung auch nicht helfen können. Erstmal müsst Ihr dem Veranstalter nämlich nachweisen, dass er Bestandteile des Reisevertrags nicht einhält. Und genau da wird es dann schwierig, denn Informationen und Bilder aus dem Internet werden in aller Regel nicht als Beweise anerkannt. Vielleicht gibt es eine kleine Chance bezüglich der Zimmeranzahl, die ja einige Veranstalter in den letzten Tagen von 600 auf 778 korrigiert haben - aber was willste machen, wenn der Veranstalter sagt, dass das alles gar nicht so schlimm ist und es schon passen wird?

Da bleibt eigentlich im Vorfeld nur, an die Kulanz zu apellieren.
Im Zweifelsfall müsst Ihr tatsächlich im VI anreisen und Euch selbst ein Bild von der Lage machen. Und dann natürlich, falls etwas nicht passen sollte, direkt und nachweisbar beim Reiseleiter um Abhilfe bitten. Dann kann ggf. vor Ort noch ein Hotelwechsel arrangiert werden.
Zugegebenermaßen sind das auch keine guten Vorzeichen für einen erholsamen Urlaub, aber eine realistische andere Chance sehe ich im Moment nicht hmpf