Reiseforum - Reiseberichte

Die sogenannten Salzfelder - Salinas de Janubio liegen in der Nähe von Playa Blanca und findet man auf der rechten Seite, wenn man von Yaiza in Richtung Playa Blanca fährt. Sie wirken wie ein riesiges schachbrettartiges Gebilde, das in verschiedenen Farben schillert. Besonders leuchtend sind die verschiedenen Rot- und Rosatöne, dazwischen sieht man die schneeweißen Salzhaufen. Im Anschluss daran befindet sich eine grünliche Lagune. Mit den Feuerbergen im Hintergrund und dem blauen Himmel darüber bot sich uns ein wunderschönes farbenfrohes Bild.Die Salinen existieren seit dem Ende des 19. Jahrhunderts, sind aber heute nicht mehr voll im Betrieb. Früher wurde hier Salz aus dem Meerwasser durch Verdunstung gewonnen, das hauptsächlich für die Konservierung der Fische gebraucht wurde. Heute ist nur noch ein Teil der Anlage in Betrieb. Mittlerweile hat dieses Gebiet aber auch eine wichtige ökologische Funktion und ist Lebensraum zahlreicher Pflanzen und Tiere.

Meersalz aus den Salinas de Janubio kann man schick verpackt in vielen kleinen Geschäften auf der Insel bekommen.

Oder auch im Supermarkt, wie dem kleinen im Dörfchen UGA, für um die 80ct das Kilogramm.