Reiseforum - Reiseberichte

Das Restaurant Aquarius befindet sich direkt am Hafen (Port) von Cala D'or in der "Cala Llonga". Hier befindet sich viele Restaurants, Bars und sonstige gastronomische Einrichtungen. Bedeutet, dass man hier die "Qual" der Wahl hat und es die Restaurants durchaus nicht einfach haben oder es doch gerade deshalb einfach haben, denn es gibt hier definitiv in den Sommermonaten eine vernünftige Anzahl an "Laufkundschaft", weshalb man die Gegend rund um das Aquarius durchaus als Touriecke bezeichnen kann und es hier natürlich auch die typischen Touristenlokale gibt. Äußerlich könnte man beim Aquarius auch problemlos darauf schließen, denn es ist nichtmal wirklich erkennbar, welche Stühle auf der Terrasse der Restaurants zu welchem Lokal gehört. Wir wählten nach einiger Überlegung dann doch irgendwie das Aquarius.



Bestellt wurde Pan con alioli (1,95 €). Das Brot bestand aus einem frisch aufgebackenem "Brötchen " und einer relativ normalen alioli. Bis dahin sehr "gewöhnlich"...



Die Überraschung folgte allerdings sehr schnell. Denn auf einmal landeten als "Gruß aus der Küche" ein paar (6) Garnelen in ihrer "Schale" auf den Tisch.



Geordert hatte ich als Hauptgericht, den Wolfsbarsch in Salzkruste (Lubina a la sal) für 17,90 €, welcher im Ganzen an den Tisch kam und danach "entsalzt" und filetiert wurde. Die Arbeit erfolgte fast professionell und es blieben nur wenige Gräten zurück und der Geschmack lies keine Wünsche offen.



Wobei an den Beilagen noch etwas gearbeitet werden könnte.



Service:
Durchaus freundlich und gut. Nur ... das Reklamations - Management muss geübt werden. Denn auch wenn ich mit meinem Hauptgericht sehr zufrieden war, gab es gegenüber eine berechtigte Beanstandung.

Fazit:
Das Pan con alioli kann man gerne weglassen, die Garnelen aufs Haus waren gut und ob es die immer gibt, kann ich nicht nachvollziehen. Der Wolfsbarsch war sehr schmackhaft und für diesen Preis mehr als nur fair kalkuliert und auch die Getränkepreise sind durchaus fair. Eine Weiterempfehlung gibt es von mir durchaus und ich würde wieder hierher kommen.

Meine Meinung:

Essen:
X
Abzug für das Pan con alioli - Super dagegen der Wolfsbarsch in Salzkruste

Ambiente:
XX
Schön, allerdings mit einigen Verbesserungsmöglichkeiten.

Service:
XX
Wie erwähnt, durchaus gut - wenn es eine kleine Reklamation gibt, dürfte man etwas mehr darauf eingehen.

Preis-/Leistung:
X
Wolfsbarsch in Salzkruste für 17,90 Euro in vernünftiger Qualität - passt. Pluspunkt: Garnelen als Amuse-Gueule.

Gesamteindruck:
XX
Könnten auch durchaus mehr sein, wenn einige Dinge besser gehandhabt würden.

Besucht im März 2016

Zitat von »Sternedieb«

Denn auch wenn ich mit meinem Hauptgericht sehr zufrieden war, gab es gegenüber eine berechtigte Beanstandung.

Die kam von mir. Bestellt wurde Doradenfilet mit JakobsmuschelN. So puristisch, wie es auf der Karte stand, hätte ich es auch gerne gehabt. Ich stellte mir ein gegrilltes Doradenfilet mit 2-3 Jakobsmuscheln dabei vor. Ganz pur, ohne viel Gedöns, aber alles perfekt auf den Punkt gegart, max. etwas Zitrone und Olivenöl, Fleur de Sel sowie ein bisschen Gemüse dabei. Es kam anders - das Doradenfilet kam in einer ziemlich pampigen, aber komplett geschmacksneutralen Sauce dahergerudert und aus JakobsmuschelN wurde Singular. Leider war das arme Ding in der Sauce komplett übergart und dann auch noch schlecht gesäubert bzw. sandig. Sehr zäh und unangenehm zu essen. Dieses unangenehme Knirschen zwischen den Zähnen kann vorkommen, sollte aber nicht. Dass dann ausgerechnet Mohn als Deko über das Desaster gestreut wurde, machte es nicht besser, denn natürlich knirschte es bei jedem Bissen wieder und ließ mich das Essen nicht wirklich genießen. Schade eigentlich, denn das Doradenfilet selbst war völlig in Ordnung. Die Servicekraft war durchaus offen für meine Kritik, ein Ersatz wurde allerdings nicht angeboten. Vielmehr wurde versucht, alles schön zu reden und ich durfte auch noch den Teller eines Gastes am Nachbartisch bestaunen, der sich das Gleiche bestellt hatte. Da lagen mehr Jakobsmuscheln drauf. Ich würde mich herzlich bedanken, wenn mein bestelltes Essen erst noch einen Umweg über einen anderen Tisch macht und hoffe, der hat sich nicht beschwert, weil sein Essen durch den Umweg zu mir ggf. kalt geworden ist

Meine Meinung:

Essen:
XX
Für das Pan con aioli und die Garnelen vorweg

Ambiente:
XX

Service:
XX
Man war oberflächlich bemüht - aber wohl auch froh als wir weg waren.

Preis-/Leistung:
XX
Sorry, aber das Doradenfilet mit JakobsmuschelN ging in dieser Form so rein gar nicht. Schade um die eigentlich gute Dorade!

Gesamteindruck:
XX