Das Sargantana liegt mitten in Santa Ponsa (Santa Ponça), nur wenige Meter vom Strand entfernt und ist eine Mischung aus Restaurant, Cafe und Bar. Das Lokal scheint ganz neu eröffnet zu haben, denn alles wirkt noch komplett neu und hebt sich optisch von vielen der anderen Lokalen in der Umgebung positiv ab.
(Ambiente - Terrasse)
Wir sind zufällig hier vorbei gekommen und haben uns spontan entschieden etwas zu trinken. Der Preis für ein kleines Bier ist absolut fair und zum Bier wurden noch eine kleine Schale mit Oliven an den Tisch gebracht. Am Service gab es nichts zu meckern und die Getränke kamen sehr schnell. Dies könnte aber auch daran gelegen haben, dass während unserem Besuch sehr wenig los war.