Seit 2005 wird in Erfurt Ende März mit einem Fest rund um die Thüringer Rostbratwurst die Grillsaison eingeläutet. Am Fuße des einmaligen Ensembles von Mariendom und Severikirche huldigt das Land auf dem Domplatz seinem Hauptnahrungsmittel.
Das Ganze startet ab 10:00 Uhr auf dem Erfurter Domplatz mit zünftiger Musik. Einige Stunden zuvor holen die Rennsteigläufer das Bratwurstfeuer im 1. Deutschen Bratwurstmuseum in Holzhausen ab. Auf ihrem Weg nach Erfurt legen sie einen kurzen Stop an der Liebfrauenkirche in Arnstadt ein, wo die Thüringer Rostbratwurst ihre erste urkundliche Erwähnung hatte.
Gegen 11.00 Uhr wird das Bratwurstfeuer im überdimensionalen Bratwurstrost entzündet. Kurze Zeit später erfolgt der Bratwurstanbiss der Saison durch den thüringer Bratwurstkönig und „Thüringen glüht auf“.
Während der Veranstaltung findet traditionell die Verkostung der Bratwürste von allen teilnehmenden Fleischern des Landes durch eine Jury statt. Die 5 wohlschmeckendsten der über 20 Varianten der Bratwurst erhalten einen Ehrentitel für das laufende Jahr.
2011 findet das Grillfest am 26.03. unter der Schirmherrschaft von Ministerpräsidentin Christine Lieberknecht statt. Das Bratwursttheater zeigt Ausschnitte aus dem Stück “Hans Wurst und die Liebesbratwurst”, der Chefkoch des Landtages bittet zum Showgrillen und am Sonderpostamt gibt es für Philatelisten einen Rostkultur-Stempel. Als 1. Preis eines Gewinnspieles erwartet den Gewinner eine Reise zum Bratwurst Festival nach Bucyrus, Ohio.
Wer sich kurzfristig noch entscheidet nach Erfurt zu fahren, der könnte einen Zwischenstop in Holzhausen einlegen. Das 1. Deutsche Bratwurstmuseum liegt am Fuße der Wachsenburg und ist Teil der Gaststätte "Partyscheune". Von der ARD in die Liste der skurrilsten Museen Deutschlands aufgenommen, erhielt das Museum 2008 den Thüringer Marketingpreis für Tourismus. Das Museum zeigt u. a. die Geschichte der Thüringer Bratwurst mit der ersten Erwähnung auf einer Rechnung des Walpurgisklosters (Liebfrauenkirche) zu Arnstadt aus dem Jahr 1404 und der Weimarer Fleischhauersatzung von 1432 mit dem Reinheitsgebot der deutschen Bratwurst.
Die Stadt Erfurt hat allerdings einiges mehr zu bieten.
Nimm dir Zeit ... und gib ihr einen Sinn!
Dieser Beitrag wurde bereits 1 mal editiert, zuletzt von »Omira« (18. November 2012, 20:10)
Sonntag, 24. November 2024, 17:34
Zum Seitenanfang
