Das Nicolás befindet sich in der Plaça Mercat rechts neben der Gibson Bar und gegenüber der Església (Parroquia) de Sant Jaume.
Tagsüber findet man hier ein Restaurant (am Morgen wird auch Frühstück angeboten) und am Abend ist es dann hauptsächlich eine Bar und in der Nacht sowieso. Wir waren an einem Freitag Abend bzw. an einem frühen Samstag morgen hier und es war voll, richtig voll. Ein Platz gab es nur noch an einer kleiner Ecke an der Serviceecke der Bar. Hier hat man zwar (wohl immer und überall) nie einen sauberen Tresen, aber man bekommt hier definitiv am schnellsten etwas zu trinken.
Das Publikum war bunt gemischt, mehr jung als älter und mehr Einheimische als Urlauber, wobei das im Januar nicht ungewöhnlich ist.
Leider war ich nicht im Untergeschoss, denn das Restaurant im Keller soll sehr schön sein. Aber auch das Ambiente der Bar kann durchaus überzeugen, ist jedoch eher schlicht gehalten. Die Cocktail - Preise sind in Ordnung. Z.B. kostet ein Caipi 7,50 € und ein Mai Tai (der nicht auf der Karte steht) 8,50 €. Empfehlen würde ich die Bar durchaus, wobei man nicht unbedingt dort gewesen sein muss aber dort gewesen sein kann.