Reiseforum - Reiseberichte

Restaurace U Pravdů ist ein traditionelles Lokal im altböhmischen Stil. Der Innenraum ist in Raucher und Nichtraucher aufgeteilt. Im Sommer ist ein kleiner Garten eröffnet.



Ich habe das Restaurant im Rahmen useres Travelamigos-Treffen zweimal besucht.
Da ich die deftige böhmische Küche sehr mag (wen wundert´s), habe ich Kartoffelpuffer mit Geräuchertem und Sauerkraut bestellt (Cmunda pana Pravdy). Das Essen war hervorragend und die Portion so riesig, so daß ich sie bei bestem Willen nicht ganz schaffen konnte.



Beim zweiten Besuch gab es Rinderbraten mit Sahnesoße (Svíčková), hat geschmeckt wie bei Muttern.



Die Bedienung war bei beiden Tagen aufmerksam und nett, obwohl es bei uns teilweise wie beim Bau des Turms zu Babel zuging.

Fazit:
Ich war sehr zufrieden, kann aber nur für mich sprechen. Kann sein, daß einige Amigos andere Erfahrungen gemacht haben.

Dazu gibt's keinerlei Widerspruch.
Unsere Forellen ( Preis nach Gewicht) waren sehr gut zubereitet, Grillgemüse und Pommes handgeschnitzt und knackig.
Meine Freundin hatte Knoblauchsuppe ( im Brotlaib) danach braucht man eigentlich keine Hauptspeise mehr, sie hat Ihr Rindvieh dennoch restlos verputzt, muss also gut gewesen sein , die Gute ist etwas heikel
Die Rippchen unseres Freundes waren allerdings .....aussergewöhnlich....aber in Tschechien vermutlich nicht
Zuerst dachte wir die wären verbrannt, dabei waren die "Schwarzgeselcht" und dann gegrillt,geschmacklich ( lt. Freund) gut, aber schlecht essbar da sie sehr aneinander hingen, die Wirbel waren nicht weggehackt
Irgendwie hatte die Bedienung das Dilemma mitbekommen ( oder Omira hat was gesagt?) und plötzlich standen andere "Rips " am Tisch, butterweich und irgendwie nach Gulasch schmeckend.
Top Reaktion , grosses Kompliment an das Lokal
Fazit: Gerne wieder oder besser gesagt, ganz sicher wieder.

Zitat von »Fitschi«

Irgendwie hatte die Bedienung das Dilemma mitbekommen ( oder Omira hat was gesagt?)

Ja, ich habe dazu was angemerkt.... aber ganz manierlich, gar nicht gemeckert und deshalb fand ich die Reaktion auch sehr gut.

Gehören die Rippen eigentlich so ? Bei uns gibts ja auch Gerichte die Unwissende besser nicht bestellen.

Keine Ahnung.... die gehören eigentlich nie und nimmer in die klassische tschechische Küche, auch wenn sie neulich überall so "verkauft" werden.
Ich denke eher, daß die ersten "angekokelt" waren.

Nein, die waren nicht angekokelt ( hat unser Freund gesagt) die waren schwarz geselcht/ geräuchert das Fleisch ist aussen schwarz und die haben (hätten) auch gut geschmeckt wenn man sie auseinander gekriegt hätte

Das Restaurant U Pravdů liegt in der Prager Neustadt (Nove Mesto oder auch New Town) in der Žitná 1701/15 in der Nähe zum Pivní lázně Spa Bear Land schräg gegenüber vom Sheraton Prague Charles Square Hotel. Der Karlovo náměstí (Karlsplatz) liegt 2 Ecken entfernt und trotzdem ist das eher etwas weg "vom Schuss" und nicht unbedingt oder eher nicht touristisch. Wenn ich das Schild richtig interpretiere, gibt es das Lokal schon sehr lange (seit 1888).



Angeboten wird hier tschechische bzw. natürlich böhmische Küche und dass die durchaus deftig ist, ist bekannt - von daher erwartete ich durchaus viel für vernünftiges Geld. Wir saßen an einem größeren Tisch im Innenhof, welchen man als einfach, aber auch als durchaus gemütlich bezeichnen kann. Eben so wie ursprünglich erwartet. Das Besteck war vorbereitet und in Besteckständern zusammen mit den Servietten "untergebracht".



Bestellt hatte ich ein Rindertatar, welches ursprünglich als Vorspeise gedacht war. Irgendwie hatte ich vorsorglich noch keine Hauptspeise bestellt, was sich als eine sehr gute Entscheidung herausstellte, denn die Portion war groß - sogar wirklich mehr als nur groß. Zusammen mit dem dazu gelieferten Brot war es von der Quantität super und über die Qualität angesichts der Erwartung, kann ich sagen: Daumen hoch! Klar, es war etwas feiner "gewolft" und nicht geschnitten und alles schon vermengt. Trotzdem gab es extra zum Brot noch reichlich Knoblauch für die ganz Harten oder um das Brot, welches angeröstet war, noch etwas mit Knoblauch einzureiben. Wobei ... das Beef Tatar stand auf der Karte der Hauptgerichte und war mit 150g angegeben. Kostenpunkt 249 Kronen also knapp unter 10 €. Der Knaller war die Beschreibung auf Englisch: Unbaked meat!



Service:
Diesen fand ich dafür, dass wir in einer Gruppe hier waren überdurchschnittlich gut und freundlich. Auf eine Reklamation wurde fantastisch bzw. einfach und korrekt reagiert. So muss das sein.

Preis-/ Leistung:
Das Fazit vorneweg. Für deutsche Verhältnisse nicht zu schlagen und sicher auch für Prager Verhältnisse überdurchschnittlich. Einige Beispiele von der Getränkekarte: Cola (Pepsi) 0,25l kostet 33 CZK also 1,25 €, wie übrigens fast alle Softdrinks. Ein Chef-Salat kostet (angegeben mit 400g) etwas unter 7 € und für ein Rindersteak werden rund 15 € fällig. Leider wurde hier nicht angegeben, um welches Stück vom Rind es sich handelt. In der Bildergalerie findet man den größten Teil der Speisekarte und die Getränkepreise.

Fazit:
Ja klar, wenn Prag - gerne wieder! Und die Empfehlung gebe ich gerne weiter.

Meine Meinung:

Essen:
XX

Ambiente:
XXX

Service:
X

Preis-/Leistung:


Gesamteindruck:
X

Besucht im Juli 2016