Die "Fine DiningReview" Seite aus den USA mit Namen Opinionated About Dining hat die besten 100 Restaurants 2016 gekürt.
Es gibt dabei 2 Kategorien. Einmal die Klassischen Restaurants (Top 100 Classical & Heritage Restaurants), die durchgehend eine Linie verfolgen und dann die Restaurants die sich durch Innovationen auszeichnen.
Weltweites Ranking 1 Top 100 Classical & Heritage Restaurants -
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1.) Michel Bras Toya - Windsor Hotel Toya, Japan
7.) Schwarzwaldstube - Baiersbronn, Deutschland
Europäisches Ranking der zweiten Kategorie:
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1.) L’Arpège - Paris, Frankreich
9.) Vendôme - Schloss Bensberg, Deutschland