Hallo,
da hab ich doch komplett eine Frage überlesen.
Leider wirst du da Pech haben. In Punta Cana gibt es keine River-Rafting Möglichkeit. Auch in Bayahibe ist mir nichts bekannt.
Wie du schon selbst gesehen hast - an der Nordküste kann man problemlos raften. Aber dafür von Punta Cana aus extra hinfahren ist wohl doch zu weit.