Reiseforum - Reiseberichte

Besucht im April 2011

Das Mexikanische Restaurant, das korrekt Sancho, Mexican Grill, Restaurant y Cocktailbar heißt, liegt in Backnang in der Sulzbacher Straße und damit direkt an einer der Hauptdurchfahrtstraße der Stadt. Laut meinem Wissensstand ist das Sancho der einige "Mexikaner" in Backnang.



Wir haben das Restaurant an einem Samstag-Abend ohne Reservierung besucht und uns für einen Platz auf der Terrasse entschieden. Da es an diesem Tag im Aprilabend noch nicht sehr warm war, hatten wir praktisch freie Platzwahl.
Nach eine kurzen "Studium" der gut gemachten Karte entschieden wir uns für 2x Fajita, die in der Karte als Fajita-Pfanne bezeichnet wird. Dazu soll es spanischer Reis, Bohnenmus, 3 Weizentortillas, Guacamole, Sour Cream und Salsa Fresca geben.



Die Portionen waren riesig und nicht zu schaffen. Hier kann gerne etwas die Quantität gegen Qualität getauscht werden, wobei die Zubereitungsart sehr gut war, nur das Rindfleisch hatte ein paar Fasern zu viel erwischt.



Der Service war freundlich und sehr bemüht, auch war die Wartezeit auf die Getränke und auf die Speisen recht kurz. Nur an der Aussprache der Speisen darf noch etwas "gearbeitet" werden. Was zwar kein Muss ist, in einem Mexikanisches Restaurant jedoch von Vorteil ist, da es etwas mehr Authentizität vermittelt.