Reiseforum - Reiseberichte

Immer wieder gerne:

"Genießen am Wochenanfang", konkret montags oder dienstags gibt es von 18:00 – 22:00 Uhr im monatlichen Wechsel einen kulinarischen Wochenstart der besonderen Art. Aktuell und noch bis zum
30. März 2010 steht das Buffet unter dem Motto "Pasta und Pizza". Hier die Speisenzusammenstellung:

Italienisches Salatbuffet
Tagliatellesalat - mediterraner Pastasalat - Pennesalat in Sahnesauce - Zuchinisalat - Tomatensalat - Gurkensalat - Paprikasalat - Eisbergsalat - Blattsalate - Brunnenkresse - Möhrensalat - Radieschen - Rettichsalat

Aus dem Suppentopf
Tomatensuppe mit Basilikum - Ruccolacremesuppe mit Pinienkernen

Warme, herzhafe Delikatessen vom Buffet
Pasta
Tagliolini - Ravioli - Spaghetti - Penne Rigata - Tortellini - Maccaroni
Saucen
Schinken-Sahnesauce - Tomaten-Thunfischsauce - Sauce Arrabiata - Champignonrahmsauce
Beilage
Blattspinat - buntes Gemüse
Frisch gebackene Pizza, geviertelt
Tomate und Mozzarella - Thunfisch - Garnelen, Käse und Spinat - Schinken und Champignon - Zwiebel und Oliven, Salami und Paprika

Dessertbuffet
Limetten Joghurtschaum mit Erdbeermark - eingelegte Beeren - Eis - Panna Cotta mit Karamellsauce - Amarettisauce mit Zabaione

Das Personal ist sehr aufmerksam, das Team in der offenen Showküche füllt die einzelnen Stationen immer wieder auf, für den Mc-Preis von Euro 9,90 pro Person wird eine frische und gute Küche geboten. Ein wahnsinnig gutes Preis-/Leistungsverhältnis, das seinesgleichen sucht. Meine Empfehlung kann ich uneingeschränkt geben.

Die nächsten Monats-Themen:

April 2010 Fisch und Meer
Mai 2010 Spargel und Erdbeer

Guten Appetit

Das hört sich ja sehr gut an, gut zu wissen. Habe gerade mal den Routenplaner gecheckt, ´ne halbe Stunde mit dem PKW dorthin.
Werde ich sicherlich in der nächsten Zeit nutzen ...

Wir fahren auch so etwa 40 Minuten.
cuate: ist es ratsam einen Tisch vorher zu bestellen oder ist der Andrang noch nicht all zu groß? Wäre schon ärgerlich lange zu fahren und hungrig
wieder abdampfen zu müssen.

Reservierung auf alle Fälle empfehlenswert. Geht auch noch am Tag selbst. Das Telefon im Restaurant ist ab 17:00 Uhr besetzt. Noch eins: Kostenfreie Parkplätze sind direkt dort kaum zu bekommen. Abschleppgefahr. Also ~ 3,50 Euro Parkgebühr direkt am Spielcasino für "normale" Dauer des Essens einrechnen.

Ich war ebenfalls schon dort. Allerdings habe ich nichts gegessen sondern nur die Wartezeit überbrückt und etwas getrunken.

Die Atmosphäre wirkte auf mich etwas kühl, die Bedienungen waren aber sehr freundlich und trotz großem Ansturm sehr flott unterwegs.

Hier einige Bilder vom Casino Hohensyburg selbst.

Wir waren Dienstag nochmal dort. Persönlicher Eindruck: Obwohl die Qualität weiterhin gut ist, wird an einigen Ecken deutlich gespart. Kein frisches Brot und Butter individuell am Tisch serviert, sondern ins Buffet integriert. Papierservietten mit Aufdruck statt Stoffservietten am Tisch hübsch dekoriert. Die Essensauswahl streng nach veröffentlichtem Plan. Ist ja auch in Ordnung, aber vor einem Jahr gab es immer noch unangekündigte Buffet-Ergänzungen.

Frage: Gibt es eine neue Leitung 2011? Wird aufmerksam weiter beobachtet.

Bis 28.02. immer mo + di:

„Genießen am Wochenanfang“

Immer montags und dienstags von 18:00 – 22:00 Uhr bieten wir
Ihnen im monatlichen Wechsel einen kulinarischen Wochenstart
der besonderen Art.

Wählen Sie aus unten aufgeführten Speisen vom Buffet
und genießen Sie im Februar die Ideenvielfalt
unserer Küchencrew zum Thema:

„Chickenbuffet mit großer Salatbar“
9,90 € pro Person

Knackiger Eisbergsalat, Lollo Rosso und Bionda
Römersalat, Radiccio, Rucola, Chinakohl
Tomatensalat, Gurkensalat, Paprikasalat
Eiersalat, Mais, Krautsalat, Möhrensalat
Radieschen, Rettichsalat, Oliven
Münsterländer Erdäpfelsalat mit Endivie und Gurke
Mediterraner Nudelsalat, 4-erlei Dressing

Suppenstation
Hühnerbrühe mit Einlage
Currysuppe mit Hühnchen

Vom warmen Buffet
Pouletbrüstchen mit Sweet Chili Sauce
Teuflische Chickenkralle
Barbecue Chicken Drums
Geschnetzelte Hähnchenbrust mit Champignonrahmsauce
Potato Wedges, Gemüse, Curcumareis, Pasta
Kräuterquark, Süss-saure Sauce, Mango-Ananas Dip,
Paprika-Chili Dip, Barbecuesauce

Süßes Finale
Schokoladenpudding mit marinierten Beeren
Bayrische Creme mit Balsamicokirschen
Götterspeise mit Vanilleeis
Änderungen vorbehalten.

Zitat von »cuate«

für den Mc-Preis von Euro 9,90 pro Person wird eine frische und gute Küche geboten

Der Preis pro Person für das Buffet zum Wochenanfang ist aktuell auf 12 Euro erhöht worden.

Diesen Monat: Westfälische Spezialitäten,
im Mai 2011 lautet das Motto "Schnitzel" und im Juni bis Mitte Juli "Fisch und Meer"