wurde am 29.April eröffnet und endet am 15. Mai 2011
Öffnungzeiten: Bierzelte
Mo bis Do ab 11:00 - 23:00 Uhr
Fr ab 11:00 - 23:15 Uhr
Sa und So 11:00 - 23:00 Uhr
Brillant-Feuerwerk und Musik-Feuerwerk
Freitag den 6. und 13. Mai 2011
etwa 22 Uhr
Theresienwiese Südteil
Oldtimertreffen 01. Mai 2011 um 11 Uhr startet ein großer Oldtimer-Corso durch das Frühlingsfest.
Das Brillantfeuerwerk am 6. Mai wird diesmal "romantisch" mit Herzen

und roten Wasserfällen
Neu dieses Jahr: Sonntag, 8. Mai, ab 11 Uhr der "Historischen Tag auf der Theresienwiese" Umzug mit alten Zugmaschinen und Orgeln, Musik- und Trachtengruppen ziehen über die Festwiese und es können Pferdegespanne bestaunt werden.
Straßenkünstler-Wettbewerb Sonntag, 15. Mai von 11 bis 14 Uhr zeigen Artisten, Musiker, die besten Straßenkünstler werden prämiert.