Als bekennender Buttermilchfan würde ich mich schon darüber freuen. In der Praxis wird die Bestückung einer Minibar mit frischen (!) Milchprodukten allerdings kalkulatorisch riskant. Frische Milchprodukte sind nunmal nicht so lange haltbar wie Softdrinks, Bier und Wein und alles, was nicht konsumiert wird, muss nach Ablauf des MHD entsorgt werden. Das muss dann auch mit in die Preise mit einkalkuliert werden und dann bewegt man sich preislich weit außerhalb der Schmerzgrenze
In einigen wenigen Familienhotels gibt es in den Minibars kleine Päckchen mit gekühlter H-Milch und verschiedene Cornflakes als Snack für die Kinder. Das finde ich eine recht nette Idee.