Ja, das kommt immer gut an und erleichtert Vieles. Auch wenn es nur "Bitte", "Danke", "Hallo" und "Tschüss" ist und man vielleicht noch eine Getränkebestellung in der Landessprache aufgeben kann. In Mexiko hatten wir mal einen sehr netten Barkeeper, der von uns Deutsch lernen wollte und der uns im Gegenzug etwas Maya beigebracht hat
Wir wendeten dann unsere neu erworbenen Mayakenntnisse an, er freute sich sehr darüber - und übte weiterhin fleissig deutsch
Ich werde allerdings nie die Urlauber verstehen, die überall im Ausland stumpf auf deutsch und womöglich auch noch mit heftigsten Dialekten (da gibt die deutsche Sprache ja so einiges her...) auf ihre Gastgeber einreden und sich dann wundern oder gar beschweren, wenn sie nicht verstanden werden.
Selbst wenn jemand gut deutsch spricht - aber tiefstes schwäbisch, bayrisch, sächsisch, etc. ist selbst für deutsche Muttersprachler, die nicht aus der entsprechenden Region kommen, nicht leicht zu verstehen.