Sehe das auch so, ich würde die Wohnung auch untervermieten. Klar ist das komisch, wenn jemand Fremdes dort drin lebt aber die persönlichen Sachen nimmst du ja mit und die Bettlaken wechselst du sicherlich auch!
Im besten Fall ist es wirklich ein Freund/Bekannter, der gerade auf Wohnungssuche ist. Wenn nicht, dann gibt es ja auch diverse andere Anlaufstellen. In Uni-Städten wäre es natürlich optimal, da sich in der Regel bestimmt einige melden. Ansonsten kenne ich jetzt lediglich für Berlin das Portal coming-home.org, die nicht nur Wohnen auf Zeit anbieten, sondern man eben auch seine fertig eingerichtete Wohnung für andere anbieten kann. Sowas Ähnliches gibt’s bestimmt auch schon für Hamburg!
Viel Glück und vor allem viel Spaß in Neuseeland. :)